鸡肉是我们经常吃的一道美食。但自己宰杀过鸡的人都知道鸡毛不好拔，那如何能快速有效的拔除鸡毛呢？快跟着学习一下吧。
一热水
把刚刚杀好的鸡，用七十五度左右的热水泡上二十秒后捞出。
放在干净的地方，用手一推，鸡毛就掉，了然后再抓着手上的鸡毛去蹭别的地方的软毛翅膀上的硬毛要使劲的拽，很快就能拔干净了。
二、白酒或醋
在宰杀之前可以先给他灌进一些酒或醋，就能使鸡血液循环加快。毛孔扩张，宰杀以后烫毛拔起来既快又干净。
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三、加盐
将刚才杀好的鸡，立刻用冷水将鸡毛浸湿，然后在热水中加入少量的食盐，用热水烫。烫完后，所有的绒毛就都能拔干净了。
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